别人欠我1000元不归还，我该如何追讨？

您可以先与欠款人协商，协商不成可起诉或申请支付令追讨。根据《中华人民共和国民事诉讼法》，协商无果后，您有权向法院提起民事诉讼或申请支付令，要求欠款人还款。若不及时处理，可能导致欠款难以追回，影响您的财产权益。
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欠款可追讨。具体操作：1.协商：与欠款人沟通，明确还款金额和期限，尽量达成书面协议。2.起诉：若协商无果，准备好证据材料，向法院提起民事诉讼，按程序进行。3.申请支付令：若债权债务关系明确，可直接向有管辖权的法院申请支付令，要求欠款人还款。
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追讨欠款常见方式有协商、起诉、申请支付令。选择时应考虑欠款金额、证据充分性及欠款人态度。协商是首选，快速且成本低；若协商无果，且证据确凿，可选择起诉或申请支付令。