10元餐费食物未煮熟，顾客起诉可获得的最高赔偿

顾客因食物未煮熟起诉，最高可获十倍餐费赔偿。依据《食品安全法》，食物不符合安全标准，消费者可要求十倍价款赔偿。若不及时处理，可能影响顾客健康，损害餐厅声誉。
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常见处理方式有协商、投诉、起诉。可先与餐厅协商，不满意则向食品安全部门投诉，仍无法解决则考虑起诉，根据《食品安全法》要求赔偿。
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食物未煮熟可索赔。操作：1.保留证据，如餐费收据、食物照片；2.与餐厅协商，要求十倍赔偿；3.协商无果，向食品安全部门投诉；4.若仍无解决，准备材料起诉至法院。